- Il 1227 l’imperatore FEDERICO II DI SVEVIA giunto a Gravina in Puglia, ne rimase tanto affascinato da definirla: " Giardino di delizie ", costruì in loco un castello con la funzione di maniero dove sostare durante le battute di caccia con il falco, svolte nel territorio murgiano. I luoghi tanto amati dall'imperatore, tornano a rivivere i fasti di un tempo, con il cerimoniale Historia che rievoca la sua presenza in città ( avvenuta in almeno tre circostanze ).

- Il 15 agosto 1289 quando durante una pubblica e solenne cerimonia (che si rifà al documento emanato sotto forma di costituzione imperiale da Corrado II di Sassonia detto il Salico “ L'Edictum de beneficiis regni Italici, meglio noto come Constitutio de Feudis “. Il documento fu redatto per spegnere la ribellione dei vassalli italiani dell'imperatore e regolò il diritto di successione feudale per i feudi minori), fu sancito il rapporto di sudditanza da parte della Contea gravinese nei confronti della dinastia degli Angioini.

L’evento, di portata internazionale, durante gli anni si è evoluto storicamente, riproponendo un excursus temporale che parte dall'impero romano e giunge fino all'età contemporanea. Il lavoro meticoloso e rigoroso, svolto da Nundinae, ha permesso per l’edizione 2017, di ottenere il prestigioso patrocinio della Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO, con la seguente motivazione: “ In considerazione del valore culturale dell’iniziativa intesa alla valorizzazione del patrimonio immateriale (Prot. 294 del 04/08/2017) “.